Tuesday, July 13, 2010

Kek Gula Hangus Kukus

Bahan-bahan

1 cawan gula pasir

1 cawan air

1 cawan tepung gandum

1 sudu natrium bicarbonat

4 biji telur- gred B

1 sudu Planta

1 sudu esen vanilla

1/3 tin susu pekat - sedap guna cap junjung


Cara-caranya:
Panaskan gula dalam kuali/periuk. x perlu dikacau. Tunggu sehingga gula cair dan keperangan.
Masukkan air, kacau. Tunggu mendidih. Kemudian sejukkan.Ketepikan
Putar telur sehingga kembang.
Masukkan esen vanilla, planta, susu dan gula hangus yg sudah sejuk tadi.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit (ayak bersama dgn natrium of bicarbonat).
Masukkan dalam acuan dan kukus. kalau guna acuan cup cake lagi cantik.